В конце прошлого года в школы №№3, 4 п. Безенчук, а также Звездинскую и Екатериновскую общеобразовательные учреждения было закуплено новое оборудование для школьных пищеблоков. На данный момент практически во всех этих столовых монтаж и установка технического оборудования уже завершены, а школьники обеспечены горячим питанием.
Одной из первых современная техника была установлена в пищеблоке Звездинской школы. Там из 168 учащихся обедом питаются 130 человек. Но, как считает повар Е. П. Лукъянчикова, с оснащением школьного пищеблока современным оборудованием, желающих отведать вкусную, а главное полезную пищу будет с каждым разом всё больше.
В сельской столовой теперь вместо устаревшего оборудования появилась современная, почти полностью автоматизированная техника – тестомесилка, пароконвектомат, мармитные линии, протирочная машинка, овощерезка, мясорубка и прочее. По словам Елены Петровны, теперь на приготовление пищи затрачивается значительно меньше времени, чем раньше, к тому же полученное оборудование позволило улучшить и качество приготовления пищи.
Всего в общеобразовательных учреждениях питается 3058 учащихся (88 процентов), в том числе начальные классы – 95 процентов, средние – 83,5 процентов, старшие – 81 процент.
Вернуться в раздел Новости